Gâteau au chocolat

Gâteau au chocolat

Ingrédients

200 g de chocolat noir 70%
200 g de beurre
4 œufs
160 g de sucre
140 g de farine Type 45
1/2 sachet levure chimique
20 g de cacao en poudre 100%

Préchauffer le four à 170°C. Au bain-marie, faire fondre le chocolat noir et le beurre. Ajouter le sucre. Ajouter les œufs progressivement. Incorporer la farine, le cacao et la levure tamisées ensemble. Couler dans un moule et cuire pendant 30 à 35 minutes environ.

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Article publié le 31/05/2017

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